ビールの簡単おつまみ

暑いです〜沖縄に帰省してきて内地戻ったら
あつーーい！！！



やっぱり沖縄のが涼しいです
きっと島にふく風が涼しくさせてくれるんでしょうね


しかし暑いとなるとビールがすすみます。
食欲なくともすすむのがビール。。
食べたくなくてちゃんとお腹に何かいれて飲まないと胃に負担倍増
だもんで我が家の簡単おつまみ



ピリネギ


作り方は本当に簡単


ネギはシラガネギにします
キュウリミョウガがあるなら加えて（なければネギだけでOK)

コチュジャン　にんにく剃りおろし（なければチューブでも）
塩　醤油　ゴマ油　ラー油少々（辛みつけ）

これらの調味料をネギの上からぶちこんで〜
まぜまぜ。。。


辛いネギにあたったら　ハチミツ少々加えてマイルドに。


冷蔵庫で冷やして完成です。



すごーーい簡単だけどお酒のおつまみにはこれがいいです


ちなみにネギさん
ミネラル成分のセレンを含み。
セレンには抗酸化作用があり細胞の酸化を防いだり、
硫化アリルとともに体内に溜まった
有害物質の水銀やヒ素や鉛などの働きをバイバイしてくれるそうです★


夏もまだまだ続きそうですが頑張りましょ〜





おまけ　島風景